天津面粉龍頭企業(yè)產品不再“增白”
2011-04-20
本報訊 (刻 思 記者姚延敏)記者日前從天津市質監(jiān)局獲悉，近日天津面粉龍頭企業(yè)率先停止使用用于漂白面粉的氧化苯甲酰和過氧化鈣，質監(jiān)部門對禁止使用“增白劑”的檢查方案將在4月底出臺。
據(jù)了解，過氧化苯甲酰和過氧化鈣是我國上世紀80年代末從國外引進，并在面粉中普遍使用的食品添加劑，主要用于漂白面粉。不久前，我國糧食主管部門經過調查研究提出，在我國面粉加工業(yè)已無使用過氧化苯甲酰的必要性。于是，衛(wèi)生部等7部(局)發(fā)布《關于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣的公告》(以下簡稱公告)，自5月1日起，面粉生產將禁止添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣。
記者從天津市紅橋區(qū)質監(jiān)局了解到，“禁白令”下發(fā)后，該局立刻聯(lián)系了該市小麥粉龍頭企業(yè)天津利金糧油股份有限公司，進行政策宣貫，引導企業(yè)規(guī)范面粉中食品添加劑的使用。利金糧油股份有限公司當即表態(tài)，將配合質監(jiān)局工作，嚴格執(zhí)行國家政策，為保障百姓的食品質量安全，從4月起全部小麥粉產品生產過程停止使用氧化苯甲酰。目前該公司已對剩余的過氧化苯甲酰采取了退貨或銷毀處理。
據(jù)天津市質監(jiān)局食品處有關人士介紹，目前，該局工作人員已將《公告》送達天津市所有面粉生產企業(yè)。天津市質監(jiān)部門對禁止添加過氧化苯甲酰、過氧化鈣執(zhí)行情況的檢查方案預計4月底出臺，5月份將按照方案對相關企業(yè)進行專項檢查。《中國質量報》
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