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歐盟或?qū)⑿抻喩橄蘖繕?biāo)準(zhǔn) 我國(guó)未修改砷限量
2011-04-13
弗雷德里克·文森說，歐盟正在討論重新制定關(guān)于砷在食物中含量的限定標(biāo)準(zhǔn)，將設(shè)定砷的含量上限。目前新標(biāo)準(zhǔn)還沒有出臺(tái)。
根據(jù)世界衛(wèi)生組織的規(guī)定，砷的每日安全攝入量是2微克每千克體重。歐洲食品安全局向記者表示，他們建議削減砷的攝入標(biāo)準(zhǔn)，他們認(rèn)為3歲以下的兒童受砷影響的風(fēng)險(xiǎn)要比成人高三倍。由于越來(lái)越多證據(jù)證明低攝入量的砷也能致癌，世衛(wèi)組織也暫停使用了砷的現(xiàn)行攝入標(biāo)準(zhǔn)。
中國(guó)工程院院士、食品安全專家陳君石昨天說，認(rèn)為嬰幼兒米粉含砷致癌，是媒體的誤導(dǎo)，瑞典的報(bào)告說到砷含量沒有超過(歐盟)標(biāo)準(zhǔn)，也沒有對(duì)健康產(chǎn)生什么問題。
他透露，我國(guó)已經(jīng)修訂的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于污染物限量的標(biāo)準(zhǔn)，由國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)主任會(huì)議通過，其中砷的標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行沒有變化。但是此標(biāo)準(zhǔn)最后須由衛(wèi)生部發(fā)布。陳君石認(rèn)為，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該不會(huì)有所改變。
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